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马来西亚:顺德美食美食代表团来啦!

时间:2018-01-13 15:12来源:餐饮整理 作者:一号餐饮 点击:

据了解,顺德餐饮业界组成美食代表团,跨越大洋,为千余位马来西亚顺德籍乡亲奉上最具“凤味”的家乡美食,通过美食品鉴、厨艺展示、美食文化展示交流等多种形式,以美食为媒,共促中马友好关系,活动得到马来西亚当地政府、餐饮业界、社团的高度评价。

马来西亚:顺德美食美食代表团来啦!

11月5日晚,一场以“凤鸣宴”为名的顺德美食千人盛宴,在怡保市近打河畔酒店盛大开席!
来自全马来西亚的顺德籍乡亲以及来自霹雳州的当地华人受邀赴宴,畅享中马两国名厨呈现的大餐。
晚宴上,吴添权、董国成、梁桂欢等6大顺德名厨联手,为嘉宾们献上双喜伦教糕、榄仁鱼蓉羹、凤城四杯鸡、大良炸牛奶、顺德油泡老虎斑、荷香杂粮饭等多道顺德名菜。
马来西亚当地名厨烹制的娘惹海鲜、鲍鱼四宝蔬、马拉盏炒饭、娘惹糕、摩摩喳喳等菜式,则让顺德代表团品尝到最地道的南洋风味。
“凤鸣宴”现场,顺德名厨现场烹制龙虾炒牛奶、凤城火焰鱼两道顺德特色菜式,现场互动频频,掌声不断。

来源:金羊网

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