好餐网_餐饮品牌动态_特色餐饮资讯权威门户网

当前位置: 好餐网 > 小本创业 >   浏览正文

2018年1月山东济南年夜饭菜单设计与营销

时间:2018-04-23 13:52来源:餐饮整理 作者:一号餐饮 点击:

会员专享价:1980元(每家会员企业10人次内1万元)

2018年1月山东济南年夜饭菜单设计与营销

本次课程亮点

一、年夜饭堂食菜单设计

(一)如何设计年夜饭菜单,让菜品自带营销效能

1.节日菜单金三角结构设计。

2.节日菜单主线菜品卖相设计。

3.节日菜单主题菜价值提炼。

(二)如何让餐厅节日期间翻台三次以上

1.如何设计才能掌握起菜的主动权

2.如何二十分钟内上齐一轮菜

3.如何与顾客签订就餐时间协议

2018年1月山东济南年夜饭菜单设计与营销

(三)年夜饭菜单如何设计才能做到营销不打折

1.如设计三维一线菜品成本结构

2.如何划分三级标准单主线价值菜

3.如何借用第三方资源做营

(四)如何在节日期间菜品外送提高营业额。

1.外送菜品主题设计

2.外送菜品营销设计

3.外送菜品套餐设计

2018年1月山东济南年夜饭菜单设计与营销

二、节日外卖产品设计与营销

1.如何设计外卖平台菜单

2.如何提高外卖菜品单量

3.如何设计外卖招牌菜品

4.如何提高外卖复购率

5.如何打造门店外卖3.6公里生态圈。

烹饪绝技培训、餐企团队培训、企业内训导入、《餐饮经理人》、《烹饪艺术家》及电子杂志订阅、稿件发布、2018年东方美食采购展展位、中国吃网广告电话(微信同步):13331083297

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片