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科学家发现吃快餐也不发胖的方法

时间:2018-05-07 09:51来源:餐饮整理 作者:一号餐饮 点击:

      据医疗资讯网站MedicalXpress报道,哥本哈根大学生物学家研究发现,机体缺乏内脂素可抑制脂肪组织增加。

 

  研究使用的是事先从脂肪组织中去除了内脂素的小鼠,然后将其与对照组小鼠进行比较。

 

  在实验过程中,小鼠先是摄入均衡饮食,然后是相当于常吃披萨和汉堡的饮食。

 

  科学家对两组小鼠进行对比发现,对照组小鼠在食用油腻食物后体重大幅上涨,而去除了内脂素的小鼠即使吃“快餐”,脂肪堆积的情况也没有加剧。此外,它们的机体可以更好地控制血液中葡萄糖的水平。

 

  研究人员希望,他们的工作能够有助于对抗肥胖和代谢紊乱。但与此同时,科学家指出,从人体中简单地去除内脂素或导致严重的健康问题。

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