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朝韩首脑会谈晚宴“承载统一理想”,包括海参

时间:2018-05-07 10:03来源:餐饮整理 作者:一号餐饮 点击:

朝韩第三次首脑会谈即将在27日举行,韩国方面24日公布了会谈期间的晚宴菜单。
韩联社24日报道,韩国全罗南道新安郡的黄姑鱼海参水饺、峰下村的鸭田米饭、朝鲜的平壤玉流馆冷面将搬上朝韩首脑会谈的晚宴餐桌。
这份菜单与参加前两次朝韩首脑会谈的两名韩国前总统有着密切的关系。据青瓦台24日消息,韩朝首脑会谈欢迎晚宴的菜品承载着“和平信念和统一理想”,开启韩朝首脑会谈先河的韩国已故前总统金大中生于全罗南道新安郡,参加第二次韩朝首脑会谈的韩国前总统卢武铉卸任后回乡务农,在峰下村种植推广鸭田米。
报道称,已故现代集团会长郑周永曾赶着牛群访问朝鲜,饲养这群和平之牛的忠清南道瑞山牧场将向韩朝国宴特供碳烤牛肉所需韩牛。已故作曲家尹伊桑也曾促进韩朝交流,他的故乡统营近海出产的章鱼将被制成凉拌章鱼。

朝韩首脑会谈晚宴“承载统一理想”,包括海参

平壤玉流馆冷面
韩联社称,玉流馆冷面则是韩国总统文在寅所点餐品,朝方将在27日派遣玉流馆首席厨师到板门店朝方一侧的“统一阁”亲手制作冷面,并将其送至韩方一侧的“和平之家”。文在寅儿时在釜山吃过的烤白肉鱼以及考虑到朝鲜最高领导人金正恩曾留学瑞士,瑞士国菜煎土豆丝饼的韩式改良版也将被端上餐桌。
27日,朝韩首脑会谈将在板门店韩方一侧“和平之家”举行。这将是朝鲜战争后朝鲜最高领导人首次踏上韩国土地,也是继2000年6月金大中与金正日会谈、2007年10月卢武铉与金正日会谈后,时隔11年举行的第三次朝韩首脑会晤。
会谈之前,青瓦台23日公布了会谈的安排细节:朝韩首脑将于27日上午进行首次会面,随后举行正式欢迎仪式、首脑会谈以及欢迎晚宴。

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