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莫家街,荟萃本土小吃的老巷

时间:2018-05-07 10:23来源:餐饮整理 作者:一号餐饮 点击:

原标题:莫家街,荟萃本土小吃的老巷

莫家街,荟萃本土小吃的老巷

本报实习记者 王臻

相传,元末时期,莫氏后人在今莫家街一带建私邸和宗祠,人们把莫氏宗祠以“莫家寺” 称之,故寺前街道渐渐被人们叫作“莫家街”。

转眼又是一年春来到,气温回暖让古城西宁重新染上绿色,河湟谷地也将迎来新的旅游高峰。

4月17日正午,西宁最古老的街道之一—莫家街已是人声鼎沸。街道一边的各色饮食店里都挤满了用餐的客人,除了本地的老百姓,不乏能看到许多穿着冲锋衣的省外游客。

羊肠面、羊肉串、炒面片、酿皮、酸奶、甜醅等,这些属于青海人的美食,让这条有着几百年历史的老街,在时间的变迁中,依旧充满着“青海味道”。

遇到陈亮和朋友曹奇瑞时,他们正在莫家街内的一烤羊肉串摊位前挑选着羊肉。陈亮告诉记者,他们趁着休假来青海旅游,在做足了旅游攻略后,到青海的第一站就是来到莫家街品尝当地的特色小吃,由于两人都是成都人,口味偏重,青海味道浓郁的烤羊肉成了他们的最爱。

“羊肉串是第二次来点,第一次二十串没吃够!刚才还吃了这里的青稞甜醅,特别爽口,这要是在成都最热的那几天能吃到这个,那就太舒服了!”两人准备填饱肚子后买几块油炸糕,在下午去塔尔寺的路上吃。

“我最喜欢吃的就是莫家街的羊肠面,一直到现在工作了都来吃,也算是记忆里的味道了。而且以前也经常到莫家街来,那时候莫家街市场还没有搬,一到中午,街上的饭馆家家都是宾客爆满,十分热闹。”家住仓门街27岁的赵萌回忆说。

只要一说起德禄酸奶,想必在西宁城内是家喻户晓,近几年随着大美青海旅游业的蒸蒸日上,这家青海老酸奶也就成为了游客们必尝的青海特色美食。

老板娘马珍告诉记者:“我都记不清在这里开店已经有多少年了,但每天前来品尝的食客络绎不绝,也是不一样的面孔,只要一到旺季,不同的口音在店里汇成一片,那可热闹着呢。”原记者在采访时了解到,她们在旅游旺季,最好的时候一天能卖1万元。

“这几年来青海旅游的人非常多,为了方便游客的旅游需求,街口不仅设置了旅游的指示牌,我们还设立了一个有关莫家街的旅游信息查询平台,这个电子平台可以让游客清楚的看到街内有哪些餐馆、景点,有什么样的旅游服务和旅游资源。”石坡街社区副主任林磊介绍。

原来,莫家街口的信息查询平台除了景点的宣传展示和面向游客提供的景区资源推介、旅游咨询服务,还通过CIS地图联动形式,生动详实地向游客展示风景区及特产商品的行走路线,向游客提供吃、住、行、游、购、娱等方面的信息即时查询服务。

站在街口,一家家老字号的餐馆排列在街道旁,他们让这条老街更显历史的厚重,同样,在时间的变迁中莫家街也逐渐有了新的变化。

微指南:从西宁火车站到莫家街近4.5公里路程,可乘坐1路、2路、23路、25路、26路、32路等公交车,在大十字站下车,向东步行大约400米即到。也可搭乘出租车,直至目的地。

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