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深圳:“星期三查餐厅”年度盘点揭幕

时间:2018-01-13 14:05来源:餐饮整理 作者:一号餐饮 点击:

12月27日,深圳市食品药品监督管理局“2017·星期三查餐厅·年度盘点分享会”在龙华COCO City举行。

深圳:“星期三查餐厅”年度盘点揭幕

深圳市人民政府副市长黄敏、深圳市人民政府副秘书长张纪青、市区人大代表、市区食药局执法人员代表以及部分餐厅经营者代表共计200多人参与了本次分享会。
分享会上公布了今年“星期三查餐厅”行动的大数据,自2017年3月15日行动启动以来,共推出42期执法直播,覆盖购物中心、农家乐、城中村、学校食堂、中央厨房、网络外卖等等不同类型餐厅,将75家餐厅后厨呈现给市民。
其中行动现场中达到或接近A级管理水平餐厅9家,现场C级升B级餐厅4家。
分享会上,3家在“星期三查餐厅”行动中表现优秀的餐厅被授予金餐盘奖;13家在行动中获得现场提级和现场达到或接近A级管理水平的餐厅被授予点赞奖;10家在“2017年度人气餐厅网络评选”中获得名次的餐厅被授予人气奖;11名优秀执法人员获得表彰。
分享会上还发布了《深圳餐饮行业食品安全共治》倡议书,号召餐厅负责人、后厨员工、餐厅服务员以及全体市民共同参与到深圳食品安全建设中来,努力推动食品安全社会共治。深圳市食品药品监督管理局副局长李忠表示,2018年“星期三查餐厅”行动将加大力度,不断完善,也希望更多的市民网友们参与到行动的监督中来。

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