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为什么说小门店、轻连锁餐饮业态能迅猛扩张呢?

时间:2018-01-13 14:11来源:餐饮整理 作者:一号餐饮 点击:

目前餐饮店的小门店、轻餐饮业态受到行业追捧,原因是小门店产品可控、人员可控,面积小、风险低,还可以快速扩张。互联网时代到来、科技进步在餐饮领域的一个具体体现就是可以让哪怕 小的餐饮门店都能勾用得起、用得好互联网化的餐饮管理软件。

  一、价格便宜

  现今餐饮行业,IT信息化可以走进寻常餐饮人家,哪怕是 小的档口式餐饮连锁店,只有有一台移动终端、连上互联网,就可以开启以前那些花费数百万、上千万才能享受的应用,费用么,只需要交一点年度服务费而已,是每一家健康运营的餐饮门店都能够承受得起的。

  二、功能齐全

  覆盖原先传统餐饮管理软件的所有功能,比如收银、点菜、支付、会员、库存、物流配送、预订、排队、外卖外送等,餐饮所有的业务环节都可以通过互联网化的管理系统实现高效管理。

  三、使用方便

  1、消费者可以随时随地点单支付,可以不用到店内菜点单支付,可以提前下单,提前支付,到店用餐,或者自提带走用餐;

  2、员工使用一款基于智能手机点点菜宝可以实现点菜、下单、支付、查询等所有功能,省去来回跑收银台等麻烦;

  3、老板或管理者通过智能手机老板可以实时查看每一家连锁店店经营状况、管理状况,可以实时发现不同门店之间营业额、人效、坪效、能效等经营指标;可以通过消费者的反馈、投诉等及时发现餐厅等问题等等。

前台无线点菜流程图

四、协助转型

  互联网化的餐饮管理软件不仅仅是提高餐厅的运营效率,更重要的是它能够协助餐厅实现互联网化的转型升级,达到提高结构效率,大幅度降低成本的目标。

  五、服务到位

  互联网化的餐饮软件拥有运营服务。互联网化的餐饮软件,用的效果好不好,很大程度上看运营的服务是否到位,是否可以根据餐厅自身的特点、产品和目标客户群等给出符合线上运营规律的调整。因此,运营是一个非常重要的服务,如果没有互联网线上运营的服务, 终效果会大大折扣的。

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