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北京:1500余家餐企直播后厨

时间:2018-01-13 14:21来源:餐饮整理 作者:一号餐饮 点击:

北京对于网络订餐食品安全的监管更加透明化。12月19日,记者从北京市食品药品监督管理局(以下简称“市食药监局”)获悉,1500余家餐饮企业在网络订餐平台上直播后厨。

北京:1500余家餐企直播后厨

业内专家指出,网络订餐平台已发展成为食安监管的渠道之一。行业、平台、商户、消费者共同发力才能使网络订餐行业健康发展;同时,平台的自律发展应该作为一项补充规范,执行权应当由执法部门行使,并对违规商户进行处罚。

12月19日,市食药监局召开网络订餐平台自律共建联盟“阳光餐饮”工程推进现场会。会上指出,目前,北京约有1500余家餐饮企业在网络订餐平台上直播后厨。
市食药监局局长丛骆骆表示,网络订餐平台是百姓订餐消费的主要渠道,这个渠道必须要保证规范和安全,平台所展示的线下餐饮实体的主体及客体信息必须完整、真实。百度外卖副总裁田井泉在会议上表示,自2017年5月,该平台开始在北京地区试点后厨直播。
在饿了么正式收购百度外卖之后,两者开始落地“阳光餐饮”后厨直播接入平台的工作。
据介绍,今年5-9月,百度外卖平台上共有18家餐饮商户将后厨直播接入到平台,截止到今年12月,饿了么 、百度外卖两家平台共有1300余家餐饮商户接入到网络订餐平台中。不过,目前北京市共有2.1万余家餐饮服务商户已达到 “阳光餐饮”工程标准,从事网络订餐活动的餐饮单位将陆续开通网络平台后厨直播。(北京商报)

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