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《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》明年实行

时间:2018-01-13 14:48来源:餐饮整理 作者:一号餐饮 点击:

网络送餐迎来新规,国家食品药品监督管理总局日前发布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(以下简称《办法》),自2018年1月1日起施行。

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》明年实行

《办法》明确“线上线下一致”原则,入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。

入网餐饮服务提供者应当在自己的加工操作区内加工食品,不得将订单委托其他食品经营者加工制作。

网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致。

提供网络餐饮服务要有实体店已经成为了行业相关规定的“标配”。

今年9月国务院食品安全办等14部门发布的《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》对此也有类似要求。

中国电子商务研究中心主任曹磊表示,有了实体店,互联网餐饮无论是硬件、服务还是管理,都能更有依据。商家在办理证照时就经过了一道审核,为用户多了一重保护。

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