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梅多克•汇源品鉴之夜活动在北京举行

时间:2018-01-13 14:58来源:餐饮整理 作者:一号餐饮 点击:

11月8日,由汇源集团主办的“时间的味道”——梅多克•汇源品鉴之夜主题活动在北京密云汇源农谷隆重举行,社会各界名流、精英共1500余人亲临现场,参观汇源集团智慧工厂,回顾其发展历程;发布《我产我食伊尹宣言》,倡议全民行动,从我做起,人人受益;共同见证“郭泰来艺术馆”开馆,欣赏艺术之美;品鉴法国波尔多梅多克中级庄联盟不远万里带来的佳酿。

梅多克•汇源品鉴之夜活动在北京举行

刘广伟先生受邀致辞

举办“我产我食” 千人火锅晚宴,食材全部由汇源集团自产,让嘉宾们度过了一个美妙的夜晚。

这是一场集“美画、美酒、美食”于一体的盛宴。品鉴会开幕环节,汇源集团副董事长朱圣琴女士在发言中讲述了汇源的发展历程,并表达其对葡萄酒事业的兴趣与热爱,以及汇源集团愿持续为中国消费者的美好生活而努力的决心。

 

梅多克•汇源品鉴之夜活动在北京举行


刘广伟先生带领代表们庄严宣读《我产我食伊尹宣言》
北京东方美食研究院院长刘广伟先生携首批“我产我食”品牌代表,共同发布了《我产我食伊尹宣言》。汇源集团CEO崔建国、稻香村集团董事长周广军、台湾大成集团董事长韩家宸、大董餐饮集团总经理袁玉芳、西贝餐饮集团副总裁楚学龙、天津耳朵眼餐饮集团董事长朱宝钧、伊尹资本董事总经理杨旭等代表,在刘广伟先生的带领下,庄严宣读了《我产我食伊尹宣言》,即我产我食,我食我节。人人食康,共奔小康。
在当晚举办的晚宴上,汇源成为中国全产业链上“我产我食”的践行者和带头者。在千余人规模的小火锅晚宴中,所有食材、酒水均为汇源集团自产,真正做到“自己种的自己吃,自己酿的自己喝”。
 

梅多克•汇源品鉴之夜活动在北京举行


汇源举办“我产我食”千人火锅晚宴
法国波尔多梅多克中级庄联盟主席也在致辞中肯定了汇源在促进中法两国葡萄酒事业合作、葡萄酒文化交流等方面做出的努力,并请出20余家酒庄庄主亮相。  
附:什么是《我产我食伊尹宣言》

今年5月22日,东方美食在国家会议中心举办了“我产我食”大型公益活动,活动围绕“一带一路”和“健康中国”两大国家战略,邀请了食产业链上的企业家们、政府有关部门、金融投资机构、NGO组织、学术文化界专家等共话食事,围绕:“一带一路”与“新全球化”、“一带一路”与“美食带路”、“美食带路”与“金融资本”三大主题进行发言、讨论,并发布《我产我食伊尹宣言》。

梅多克•汇源品鉴之夜活动在北京举行

其内容是:

食健康,奔小康。国民的食健康,是实现小康社会的前提。为此,我们向食产者和食用者发出如下倡议:
我产我食,我食我节。
人人食康,共奔小康。
伊尹倡议需要全民共识,全民共识需要全民行动,从我做起,人人受益。
吃得放心,吃出健康。全民健康,是中华民族伟大复兴的重要标志。
什么是“我产我食”?
就是食物的生产者和家人,朋友,都在放心地食用自己生产的食物。经常吃,天天吃,放心吃。生产者包括农业、食品工业、餐饮业等相关业者。
为什么要倡导“我产我食”?
因为生产环境污染,滥用化学添加剂,导致生产的食材和食品不安全和不健康,所以自己不敢食用。“我产我不食”,表面看是利己,本质上是互害。然而我产我食”,是一种食物生产的正循环,是互利循环。如果食产业链上的所有企业家和生产者都能做到“我产我食”,那国民的食品安全问题也就迎刃而解了。
什么是“我食我节”?
就是食物的消费者,都要敬畏食物、珍惜食物、节约食物,尊重食物生产者的劳动。这里说的消费者包括每一个人。
为什么要倡导“我食我节”?
中国每年生产粮食中有35%被浪费,其中餐桌外的浪费就高达700亿斤。接近我国粮食总产量6%。餐桌内的损失浪费更是触目惊心,如果每一个人都能做到“我食我节”,那么我国的粮食安全问题将得到极大缓解,国民的食健康水平将大幅提升。
人人食康,共奔小康
不节制的食生产会引发食灾;不节制的食消费会带来食病。“我产我食,我食我节”需要全民共识,全民行动,从我做起,人人受益。只有人人食康,才能实现小康。提升13亿国民的食健康指数,是中华民族伟大复兴的重要标志。
首批“我产我食”品牌
汇源集团、中粮集团、稻香村、加多宝、大董餐饮、西贝餐饮、厨邦、特种兵、原麦山丘、德富祥、绿爱、抱抱堂、恒寿堂、耳朵眼等。


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